盖碗|放置暗语有哪些?盖碗如何使用不烫手？

盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐·李匡义《资暇录》卷下《茶托子》条载:“建中蜀相崔宁之女以茶杯无村，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。

译:相传唐代有个西川节度使，叫崔宁。他好客，所以家里常宾客盈门。但家里来了客人般是用碗状的容器装茶来招待。由于刚煮好的茶水很烫，端茶的丫头经常被烫得左手换右手。茶汤也洒了不少。崔宁的女儿见后,就想用什么办法能不烫手又不让茶水洒出。她用蜡在一个小碟子里固定成一个圈，然后把茶碗放在圈里，碗就稳稳当当，不会乱移动了，然后用手托着碟子给客人上茶，这样既不烫手，茶汤也不会洒出。崔宁见状非常高兴，马上命工匠依样制作，推荐朋友使用,后来一传十，十传百，就流传至今。