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你真的懂中国的筷子吗?一双筷子承载着中国人的情感和记忆!

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中国筷子,中国茶文化知识,茶文艺01 事件回顾

昨日,D&G上海最盛大秀的笑话想必大家也都有目共睹。先是上海大秀在即,这个总部位于意大利米兰的国际知名奢侈品品牌,却为此次大秀发布了一组用意极其令人费解的广告片,其名为“起筷吃饭”。

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片中,一名华裔美女用筷子吃意大利美食,却反反复复使不好筷子,配乐也是极度滑稽。这不仅是在侮辱我国人使用筷子进餐的习惯,似乎更像是在说明咱们配不上意大利的生活方式。他们这些生活在“上流社会”骨子里极度“高贵”的罗马人,显然在借此表示咱们的活法均为野蛮行径。

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该片发布后,一时之间引起众多华人同胞的不满,甚至是惹恼了整个东亚与东南亚。有同胞在INS的品牌官方微博和设计师个人微博声讨该行为,而对方不仅不知悔改,还以粗暴的方式多次回应,时不时带上脏话怒怼。


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聊天截图很快曝光,原定明晚出席上海大秀的国内知名艺人纷纷发微博郑重表示拒绝出席,甚至是回怼,D&G遭围剿。这其中就包括了章子怡、陈坤、黄晓明、李冰冰、霍思燕、戚薇、范丞丞、木子洋、火箭少女等。

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事后,D&G方面意识到了事态的严重性,为了挽回局面,又在官方微博发出投降声明,甩锅说这完全是在INS上的品牌官方微博和设计师个人微博同时都被盗号了,他们自己对此也是一无所知,已在第一时间删除视频,并向我国人民致歉,还表示他们很爱我们国家。嗯……我想可能他们对爱这个概念存在着某种误解吧。

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视频早已通过多渠道流出,你态度还不端正,这哪能是你删个视频编个谎就能轻易原谅的?

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以这种欺骗三岁小孩的伎俩来敷衍我们的广大同胞,迪丽热巴义无反顾地发布声明终止与其一切合作,声讨仍在持续。

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敢犯我中华,结果可想而知,D&G不仅受到各界的公开批判,本次上海大秀也正式取消,工作人员全体仓惶撤离现场。嗯,这样非常圆满,简直自取其辱。

02 刀叉的历史

此外,我想还是在这里给D&G无知的各位稍稍普及一下,先前被他们百般贬低的筷子,究竟具备着什么样的魔力,能够在几个小时内将他们煞费苦心筹备已久的上海大秀直接戳垮?


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这里先明确一点,他们罗马人自诩是欧洲正统,而统治阶级进餐时用的则又是自认为最为文明的刀叉,可真要计较起来,这至多也才500年历史。此前,他们的餐具除了最常见的勺子,进餐基本上都是以手抓的不雅姿势来完成的。

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再说回我国,甘肃临夏齐家文化遗址的考古证实,早在4000多年前我们就已经在广泛地使用三齿状的骨制餐叉了。而餐刀的历史则更早,浙江河姆渡遗址表示7000多年前就已经存在大量骨制餐刀。不过餐叉还是主流,这种状态一直延续到了战国时期。

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03 筷子的文化

如今能够追溯到的最早的筷子,出现在商朝晚期,也就是基本可以往3000年以上进一步推,那时的昏君纣王就已经在使用象牙制成的精美筷子了,萁子甚至还因此提出了著名的“象牙筷定律”。到了战国时期,这种在当时被称为梜(jiā)的餐具,逐渐取代了餐叉的历史地位。


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而到了两汉时期,基本已经普及到各家各户,包括后来才加入我们大家庭的南蛮与西域这两个地区,此时已改称为箸(zhù)。《三国演义》中曹操煮酒论英雄,而刘备失箸,指的就是吓得连筷子都落地了。而如今东南沿海地区各种方言仍大量保留着这一叫法,如闽南话与温州话。

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直到明朝,才正式出现了筷子的叫法。

我国历来都是礼仪之邦,筷子的使用也是具体表现之一。

《礼记·曲礼上》就曾提到:

羹之有菜者用梜,其无菜者不用梜。

《韩非子·喻老》也说:

昔者纣为象箸而箕子怖。

《云仙杂记》还记载:

向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙。

西方人大概不知道,除了使用规范与样式,筷子的内在学问还大着呢。

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比如,筷子的两头为前圆后方,这代表了华人天圆地方的独特世界观,是所有人都需要具备的基本认知。

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又如,筷子的标准长度应为七寸六分,也就是17.556厘米,借指人类有七情六欲以有别于其它动物。在吃饭时,也是在警示人们需要控制不当的欲望,就好比食欲。基督教徒在进餐前会祷告一番,而筷子又何尝不是华人的一种信仰?

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还如,筷子的送礼文化:

送新人,快生贵子;

送恋人,出双入对;

送友人,平等友爱;

送师长,耿直正直;

送长辈,快快乐乐;

送孩子,快长快长。

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而日本学者也曾测定,我们在使用筷子时,需要动用80多个关节与50条肌肉,并处处连着脑神经一同运动,这符合中医的按摩原理,可以说是无形中达到身心两利的一种操作。而刀叉则远不能及,甚至功能性也大不如筷子。

04 总结

如此说来,使用筷子的优雅程度与文化内涵,显然是丝毫不输刀叉!这是咱们饮食礼仪上最重要的一环!

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没错,严格意义上来说,是咱们将刀叉淘汰了,筷子才是更为文明与科学的餐具,那些罗马人不过是在几千年后才开始起用我们玩剩下的老旧玩意儿。他们用不惯筷子,更丝毫不了解筷子,凭什么非要拿我们的骄傲来贬低咱们?

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要知道在古代,除了我国,整个亚洲起初基本都是以手抓的方式来进餐。受到咱们汉人文化的影响,那个时候的蒙古、越南、缅甸、泰国、朝鲜、韩国、日本等东亚与东南亚国家的贵族纷纷引进了筷子,效仿咱们华夏儿女用餐。对当时的他们来讲,能将筷子使用自如,甚至足以证明自己的高贵身份与文化修养,这也进一步促进了汉字文化圈的形成。

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好啦,关于筷子的文化暂且也就先讲到这里,我怕讲多了他们也不一定能消化得了多少。在感恩节对他们普及了这么多,也不知道他们是否会感恩戴德。

05 反观后果

曾几何时,先是华裔在米国遭白人踹车滋事,后又是瑞典官方的连续辱华事件,可毕竟那都是在他们的地盘上关起门来发生的,就是仗着山高皇帝远。不过D&G这回胆也忒肥了!一方面要赚我天朝市场的钱,另一方面又敢在我天朝境内当众撒野!那我不怼你还怼谁去?

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还记得去年和今年,咱们在国内逼死了韩国五大集团之一的乐天,甚至那次元气大伤过后让他们回到本土都是一蹶不振。D&G再这么下去,也该掐指算算日子喽,况且这回得罪的是一堆国家。我大东亚可能也没什么太过特殊的优势,可就是人口多、市场大,怎么着吧?


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创建时间:2018-11-22