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保温杯泡茶到底安全吗?值得您知道!

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冬天已至,为了随时能喝到热腾腾的茶,很多人便用保温杯来泡茶,同时,马上也很多人跳出来说,用保温杯泡茶会致癌!这下搞得人心惶惶,茶也喝不香了!


关于喝茶的传言历来不少,无论是真是假都要先把原理搞清楚,喝个明白茶!


今天我们就来从科学的角度来分析一下这个问题。



不锈钢中含有一种叫做铬的元素,在保持不锈钢的稳定性上起到了很大的作用。


铬是一种已知的致癌物,铬超标会引起皮肤过敏、哮喘、肾脏损伤,严重的可能致中毒死亡。但众所周知“撇开剂量谈毒性就是耍流氓”,世间万物皆有毒,关键还是看量。不锈钢保温杯真的能迁移出这么多的铬吗?


正常使用的情况下,不锈钢很难迁移出超过国家安全标准的铬量。实验证明,除非在不锈钢容器中加入醋酸,煮沸半小时再浸泡24小时,其迁移出来的铬量才可能超标。


我们平时喝的茶,相比于醋酸的酸性是极其微弱的,且水温也不可能保持沸腾半小时以上,因此完全没有必要担心铬的迁移量超标。


人们总觉得茶水会“腐蚀”金属,使得有害物质溶出,试想茶水真的有这么厉害,喝到肚子里岂不是胃穿孔了?


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虽然用保温杯泡茶是安全的,但究竟好不好,要怎么用,也值得思考。


保温杯闷泡茶叶,温度高,苦涩物质浸出很多,色香味尽失,实在不是明智之选。如果想要喝到暖暖的茶,可以用茶袋泡茶以便及时取出,或者把泡好过滤开的茶汤倒入保温杯,这样就不会把茶闷坏了。


•保温杯泡茶容易残留茶垢,需每天清洗,否则可能滋生细菌。


•选购不锈钢保温杯,要认准正规品牌、合格产品,切莫购买不知道是什么金属的三无产品!


•在清洗保温杯时,最好用柔软的布或海绵,尽量不要用钢丝球搓洗,否则会破坏金属表面,可能导致某些物质析出。


“传谣一张嘴,辟谣跑断腿”,网传塑料有毒、玻璃有毒、陶瓷有毒、不锈钢有毒,接下去水还要不要喝了?!还希望茶友们睁大眼睛,用科学的角度去分析问题,明辨真伪。


今日茶话


天气冷的时候,你喜欢用保温杯泡茶吗? 





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创建时间:2018-12-06