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大雪 | 瑞雪兆丰年

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大雪,冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛矣”。

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大雪节气,北方地区受冷空气影响,常出现较大面积降雪,引起积雪。南方地区进入仲冬时节,气温也将显著下降。除此之外,南北方的冬天还有哪些差异?

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大雪养生


大雪养生需要防止风寒入侵,注意保暖。同时,大雪也是“进补”的好时节,可以根据地域、气候等不同因素,选择适宜的、性属温热的食物,以便于御寒。

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大雪雅趣


古人认为,雪,凝天地之灵气,通体透白。以雪烹茶,味更清冽。《红楼梦》第四十一回“宝玉品茶栊翠庵”中,妙玉便取雪水为宝玉煮了茶,宝玉细细吃了,赏赞不绝。

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(《红楼梦》第四十一回,宝玉品茶栊翠庵 )


雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。除了雪,煮茶也是大雪雅趣之一。投茶入壶,随着水温升高,热气逐渐氤氲,满室茶香。

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江雪

唐·柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。


“大雪”,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得很大,范围也广,故名大雪。


大雪是相对小雪节气而言,降雪的可能性比小雪更大,而不是指降雪量一定很大,和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。


民间也有许多关于大雪的谚语:


“大雪不冻倒春寒,大雪不寒明年旱”,形容大雪不冷的后果;


“大雪晴天,立春雪多”,这是说明大雪无雪的后果;


“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,说的是如果大雪覆盖大地,融雪会给土壤增加水分含量,有一定肥田的作用。


大雪是寒季,要做好内在阳气的保养和封藏工作,尽量减少消耗。不熬夜,不做剧烈运动,不大喜大悲,使精神内守,这样才能安稳。

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大雪三候


一候 | 鹖鴠(hé dàn)不鸣

鹖鴠亦作鹖旦,即寒号鸟,民间传说为一种“夏月毛盛,冬月裸体”的鸟类,所以冬天被冻得瑟瑟发抖,无法继续鸣叫唱歌了。但经现代科学证实,寒号鸟其实是一种学名为“复齿鼯鼠”的动物。


二候 | 虎始交

由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为。


三候 | 荔挺出

“荔挺”为兰草的一种,形似蒲而小,根可制刷。它们也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪养生


《黄帝内经》:“冬三月,此谓闭藏。”俗话说:“冬令进补,春天打虎”,也道出了冬天进补的重要性。


从中医养生学的角度看,大雪已到了进补的大好时节,不少人片面的认为,进补就是多吃营养价值高的食品。其实不是,进补是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养,以达到强身益寿的目的。

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一、食补得当,一年不受寒



大雪时节,天寒地冻,人体为了保存一定的热量,必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。


此时可以适当吃些牛羊肉等性温的肉类。对于寒性体质的人在烹饪这些肉类时,还可适当放些葱、姜、蒜、辣椒等食材。对于容易上火的人来说,烹饪时最好加上白萝卜,以防上火。


同时,还可以吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品,也能补充机体因天寒而消耗的能量。

二、脚部保暖很重要



进入大雪节气,天气越来越冷,寒风萧萧、雪花飘飘,北方大部分地区开始出现大幅降温降雪天气。人体的头、胸、脚三个部位,最容易受寒邪侵袭。


俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,而且皮下脂肪较薄,保暖性较差,一旦受寒,极易使人体抗病能力下降。因此数九寒天时,脚部保暖尤其应该加强。


三、起居注意防寒



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大雪节气,由于冬季日短夜长,起居要注意早睡晚起,不要熬夜,不要过早起床晨练,做到“必待日光”。


此外,冬季室内空气污染程度比室外严重,应注意常开窗通风换气,以清洁空气、健脑提神。这个季节老年人易摔伤、骨折,从预防的角度看,应在雪天减少户外活动。

四、饮茶藏暖,保持口气清新



冬季人体进补讲究“藏”,用一杯热茶,锁住身体温度。老白茶温养身心,宜煮宜泡,不仅保暖还具有极高的保健价值;普洱姜茶祛寒,姜与茶完美融合,既有普洱柔滑的口感滋润咽喉,又带着姜的辛辣疏通鼻塞。


冬季时节人们不常运动,肠胃运化不畅,很容易产生口臭。建议茶叶与低糖的口香糖一同咀嚼,每天两到三次,不仅有助于口腔清洁,也能尽快清除口臭。若是只咀嚼茶叶的话,茶叶苦涩的味道会让人感到极不舒服。

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四个小窍门,让你精神大振


冬天精神不好,通常是因为体内能量不足、气血不旺所导致的。现在教你几个小方法,可以启动体内气血运行通畅,让你瞬间精神大振。



第一个小方法:吃点葡萄


葡萄含有的大量葡萄糖和果糖,进入体内后会转化为能量,迅速增强体力,有效地消除人体的疲劳。



第二个小方法:吃点醋


劳累或运动过度,会出现肌肉酸痛的现象,醋能加快疲劳感的消失。除了多吃醋外,吃些酸类的水果也有效。



第三个小方法:深呼吸


深呼吸可以减慢心跳的速度、减少神经张力。每天做十到十五次深呼吸,让空气充满你的胸部和腹部,然后再慢慢呼出。



第四个小方法:伸展运动


双脚分开与肩同宽,身体略微向前倾斜,然后轻轻地弯腰。手指交叉向外翻,双臂前伸,保持十秒钟,放松,再重复做。这个运动可以减轻肌肉张力、加速血液在体内的循环,还可以帮助把氧气运送到大脑等。

大雪,是古代民间祈求来年风调雨顺的征兆,是文人墨客赏雪抒情的思考,是今人对天气变化调养的时节。


大雪给中国人带来的精神,是一种平静简朴,却又带着雄魂横绝的力量,更带来充满新生和包容的喜悦之情。

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创建时间:2018-12-07